准备好所需要的原料,香椿洗干净,锅中放水,水开后放香椿焯水,捞出,挤干水分
把香椿切碎,拿一个大的容器,把鸡蛋打入,把面粉、香椿碎、葱花放入,再放入适量盐和清水,搅拌成稀糊状
用一个平底锅,热后抹植物油,倒入香椿鸡蛋面糊,煎至两面金黄即可
卷成卷,切断儿,装盘,可以调自己喜欢的酱汁,比如蒜泥、香油、醋汁,喜欢吃辣的可以调辣椒油、生抽、醋汁,蘸着吃也非常不错
上传你做的品香椿鸡蛋煎饼特色菜肴,会知心朋友