起司奶油磅蛋糕

3 人做过这道菜
挺好吃的,有一点点咸味,但是我觉得咸为可以更多一点

如果想吃咸口蛋糕又不想加腊肠或者西兰花 蘑菇那种可以试试做这个

配方来自糕点女王的聪明烘焙

用料  

切达起司片110g
黄油100g
低粉150g
糖100g
玉米面粉30g
泡打粉4g
鸡蛋2个
蛋黄1个
鲜奶油40g
盐少许

起司奶油磅蛋糕的做法  

  1. 把低粉、玉米面粉、盐、糖、泡打粉放入食物调理机内,再放入起司片搅拌,当起司片与粉末混合均匀时,接着加入黄油一起打匀

  2. 放入2个鸡蛋、蛋黄、液体奶油后,继续搅拌

  3. 等面糊变得光滑又均匀时,填入挤花袋

  4. 把面糊挤入事先铺上烘焙纸的烤模约8成高,放入预热170度的烤箱烘烤30-35分钟

小贴士

没有实物调理机的 先搅打软化的黄油,再加糖搅打到发白

然后加入切达片搅拌至完全融合,再加入鸡蛋,反正步骤跟普通磅蛋糕一样

我觉得盐可以多一点点~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-17 16:49:38
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起司奶油磅蛋糕的答疑

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