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酸菜小笋肉末

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大毛和二毛的厨房  大毛和二毛

用料  

小笋 500g
猪肉末 200g
酸菜 200g
红椒 100g

酸菜小笋肉末的做法  

  1. 将小笋去衣

    酸菜小笋肉末的做法 步骤1

  2. 洗净

    酸菜小笋肉末的做法 步骤2

  3. 锅中烧开水，加盐一勺，把小笋放入焯水，捞起后在干锅中烘培干

    酸菜小笋肉末的做法 步骤3

  4. 将小笋、红椒、酸菜切成末，锅中放油，入猪肉末炒散盛起，锅中继续放油，先放红椒、一点蒜末、姜末，后放小笋翻炒，加盐，最后拌入酸菜炒匀，淋少许芝麻油，加小葱出锅

    酸菜小笋肉末的做法 步骤4

小贴士

酸菜已是成品，如未加工酸菜可先用油煸一下

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

全部32个作品

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随便看看
该菜谱发布于 2015-06-17 16:03:08
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