把所有原料揉成团,基本光滑就可以,不需扩展更不必出膜。
一发完成,排气滚圆松弛10分钟。
将面团擀或按成圆饼,在表面用剪子剪口,刷橄榄油、插上大蒜片;撒巴马森乳酪粉、盐、黑椒碎等。发酵约20分钟。
烤箱180度预热,放入中层烤25分钟。
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