普羅旺斯燉菜

Name: 普羅旺斯燉菜
Ingredients: 適量橄欖油; 兩瓣蒜頭; 一顆洋蔥; 兩條茄子; 各ㄧ條櫛瓜 黃 綠; 三顆蕃茄; 適量鹽; 適量義大利香料

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雖說是燉菜但其實是翻炒到出汁。單純蔬菜汁的美味，配飯配菜直接吃都適宜

用料

炒茄子時若是沒有加鹽會讓出水緩慢
若是同時需要炒鍋做其他的菜，可以在準備加蕃茄是將材料轉移到鍋子，或燉或烤，一樣能完成

随便看看

该菜谱发布于 2015-06-16 20:38:06

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