糖醋鱼 简单晚饭

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糖醋鱼听起来好麻烦,其实很简单,用我这种简单的办法,瞬间条理清晰有木有?其实烧饭就是这样步骤了然于心,也会手急眼快起来,我的这道糖醋鱼烧的卖相一般,不过味道很好,宝宝一次能吃一半,我也很开心了……

用料  

鲳鱼 一条
葱姜料酒 适量
糖醋生抽老抽淀粉盐糖 适量
蒜末 适量

糖醋鱼 简单晚饭的做法  

  1. 鲳鱼鱼背划开几道,用葱姜料酒腌制鲳鱼入味

    糖醋鱼 简单晚饭的做法 步骤1
  2. 调制酱汁:适量水中放入生抽,老抽,糖,醋,盐,老抽调色,生抽调味

    糖醋鱼 简单晚饭的做法 步骤2
  3. 煎鱼,两面煎至金黄色,煎熟

    糖醋鱼 简单晚饭的做法 步骤3
  4. 倒入酱汁,倒入葱姜蒜末,烧一会儿后把鱼盛盘,锅里的汤汁用水淀粉勾芡

    糖醋鱼 简单晚饭的做法 步骤4
  5. 浇汁,完成✅

    糖醋鱼 简单晚饭的做法 步骤5

小贴士

【1】糖醋比例适当,不然会偏酸或偏甜
【2】当一些胡萝卜丝会更营养,也会更好看
 
该菜谱发布于 2015-06-16 18:48:24
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