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蒜茄子

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依依小宝贝的厨房  依依小宝贝
东北蒜茄子家喻户晓、在东北家家冬天都少不了腌点蒜茄子，它特有的味道、是餐桌上非常下饭的神器，也有小时候妈妈的味道！最主要的是方子也是非常的简单、今天就在这里跟大家分享一下吧！

用料  

茄子 六个
香菜 一把
大蒜 一把
盐、味精！

蒜茄子的做法  

  1. 把茄子蒸15分钟蒸熟、晾凉。

    蒜茄子的做法 步骤1

  2. 把蒜用蒜臼子捣碎和和香菜末用盐和味精拌匀！盐比平时做菜多一点

    蒜茄子的做法 步骤2

  3. 把茄子中间开口蒜和香菜末均匀涂抹上

  4. 最后每层外表下面撒点盐面、放入保险盒、放入冰箱冷藏、一天后就可以食用了。

    蒜茄子的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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该菜谱发布于 2015-06-16 06:39:24
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