小燕之美食
黄玫瑰面包
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人做过这道菜
黄玫瑰是欢乐与高兴的象征，也代表纯洁的友谊和美好的祝福……我本人特别喜欢用南瓜的黄色来点缀各种面食……既美丽又是最环保的天然色素~
用料
黄玫瑰面包的做法
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南瓜先洗净切片备用
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加110克水放水果机搅成南瓜汁备用
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除黄油外全部食材拌匀揉成大面团放温暖处发酵至二倍大
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然后排气揉搓光滑后平均分成35份，醒发10分钟
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然后擀成大概7厘米直径的小圆型
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然后取5片梯形重叠中间用筷子轻轻压一下后卷起
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卷好后在中间切下
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然后翻90度摆正
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然后全部放入8寸戚风模具，放入之前模具刷一层薄薄溶化黄油
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然后第二次发酵，后表面刷蛋液
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然后烤箱预热180度，烤20分钟，漂亮的玫瑰花就制作完成了~
小贴士
各种牌子的烤箱都有温度差，各人都要根据自己烤箱调控好温度，以免上色过头影响卖相~
