花的懒人料理～紫薯芝士煎饺
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人做过这道菜
桂棹兰枻
从日剧“花的懒人料理”找到的灵感，懒人主妇驹泽花把芝士加到煎饺里发现意想不到的好吃。我觉得紫薯和芝士无论口味还是颜色都很般配，所以尝试一下
用料
花的懒人料理～紫薯芝士煎饺的做法
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紫薯削皮切块，蒸到软烂。（因为害怕直接包在饺子里煎会太硬，而且紫薯泥可以把芝士包在里面，会更好吃）
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用紫薯泥把芝士包在里面，因为紫薯泥冷了以后会干燥，可以适量兑点热水，然后像搓橡皮泥一样搓出馅，再按正常方法包饺子，当然，我想别的形状应该也行～
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锅小块黄油熬化，煎到饺子的屁股都变黄，加入没过屁股的水，注意此处动作一定要快，否则会油点四溅（ーー；）
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水煎到差不多干了，倒入蛋液，晃一晃，摇均匀～
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出锅～把剩下的紫薯撒到表面做装饰，不过看这个鬼样子…大家还是不大意地换成葱花芝麻起司粉吧(ｰｰ;)
