提前一天把豆腐切成2釐米見方小塊,放在冰箱冷凍
海帶芽冷水泡發兩分鐘
蝦姑乾冷水泡軟,沖洗
由於夏天都沒什麼胃口,我就把原本的雞湯換成了海鮮高湯做法很簡單,燒開水,把蝦姑乾放進去煮三分鐘即可
放入自然解凍的凍豆腐,大火煮開,再小火慢燉十分鐘
放入泡好的海帶芽,大火燒開,由於海帶芽很嫩,所以只要燒開就可以了,出鍋前放一點點鹽,按照個人口味可以放一點辣椒圈
上传你做的海带芽豆腐汤