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意式奶油蘑菇浓汤（含土豆）

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庭菡的厨房  庭菡

用料  

蘑菇 5
土豆 1
洋葱 1/2
黄油 30克
中筋面粉 2勺
橄榄油 1勺
牛奶 200ml

意式奶油蘑菇浓汤（含土豆）的做法  

  1. 土豆去皮煮熟，在案板上捣成土豆泥备用。其他食材均切碎。

    意式奶油蘑菇浓汤（含土豆）的做法 步骤1

  2. 黄油融化后加入面粉，迅速搅拌后成油酥备用

    意式奶油蘑菇浓汤（含土豆）的做法 步骤2

  3. 橄榄油将洋葱末和蘑菇末炒软，拌入油酥和土豆泥，再倒入牛奶，加适量细盐小火煮10分钟

    意式奶油蘑菇浓汤（含土豆）的做法 步骤3

  4. 稍放凉后用搅拌棒粉碎30秒

    意式奶油蘑菇浓汤（含土豆）的做法 步骤4

  5. 装盘撒上黑胡椒粉即可

    意式奶油蘑菇浓汤（含土豆）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-06-14 22:15:44
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