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红烧小公鸡

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韩玉琴的厨房  韩玉琴
微辣

用料  

小公鸡 1只
青椒 2个
生姜 2片
葱 少许
蒜头 少许
生抽 2勺
老抽 大半勺
料酒 2勺
糖 小半勺
盐 适量
干辣椒 1个

红烧小公鸡的做法  

  1. 小公鸡切块，青椒切块，生姜、葱、蒜头、干辣椒切小块

  2. 中小火，少许油，放入葱姜蒜干辣椒，翻炒，放入鸡块翻炒，加入料酒、老抽、生抽、糖

  3. 倒水没过鸡块，开发火煮沸，加入盐、青椒，转小火直至鸡块煮烂

  4. 开大火收汁，起锅，淋上芝麻

上传你做的红烧小公鸡

 

红烧小公鸡相关分类

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该菜谱发布于 2015-06-14 14:00:21
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