醇香牛轧糖

2 人做过这道菜
醇香的牛轧糖,再来一杯奶茶,让骚更骚吧.

用料  

棉花糖 105g
黄油 35g
奶粉 75g
花生米 80g

醇香牛轧糖的做法  

  1. 黄油小火加热至融化,期间利用橡胶刮刀慢慢搅拌

    醇香牛轧糖的做法 步骤1
  2. 加入棉花糖,继续搅拌至融化

    醇香牛轧糖的做法 步骤2
  3. 加入奶粉,快速搅拌,使原料充分混合【我用的是小侄女喝的奶粉】

    醇香牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入花生米,来,继续搅拌吧

    醇香牛轧糖的做法 步骤4
  5. 将搅拌好的糖果团团压成长形,放冰箱急冻0.5h

    醇香牛轧糖的做法 步骤5
  6. 好啦,可以切成你要的形状,然后摆个漂亮的盘,咔擦照个相,完成咯O(∩_∩)O~

    醇香牛轧糖的做法 步骤6

小贴士

1:加奶粉时动作要快,迅速搅拌,不然容易成小团团,难以继续搅拌融合了;

2:加入花生米时,如若橡胶刮刀不好使,可以洗干净手来糅合,但小心别烫到了哦.

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-13 15:01:02
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醇香牛轧糖的答疑

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