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香炸龙利鱼
香炸龙利鱼
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一愿天行
用料
冷冻龙利鱼
300g
鸡蛋
1只
面包糠
50g
盐
3g
葱姜
少许
生抽
1小勺
料酒
10ml
香炸龙利鱼的做法
龙利鱼解冻后切成条。加料酒生抽，盐,姜葱腌一下。鸡蛋打散。龙利鱼条裹蛋液，然后在面包糠里滚匀。放油锅炸熟。
小贴士
鱼条用生粉先裹一下，再粘蛋液后裹面包糠更酥脆。
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该菜谱发布于 2015-06-12 21:38:58
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