榨菜肉丝汤

4 人做过这道菜
一款简单又美味的开胃汤

用料  

乌江涪陵榨菜 1包
瘦肉 二到三两
淀粉 少量
适量
适量
清水 一大碗
小葱 两三棵

榨菜肉丝汤的做法  

  1. 先上材料

    榨菜肉丝汤的做法 步骤1
  2. 瘦肉切丝,然后用油爆一下,爆七分熟,备用。

    榨菜肉丝汤的做法 步骤2
  3. 榨菜用清水先洗两遍,目的是洗去本身的盐味和红油辣椒的颜色,随便用手搅几下就算洗好,两遍,洗好备用。

    榨菜肉丝汤的做法 步骤3
  4. 大碗清水倒入炒菜锅,放油。

    榨菜肉丝汤的做法 步骤4
  5. 水烧开之后放入洗好的榨莱煮、爆好的瘦肉等,同时根据个人口味放盐。

    榨菜肉丝汤的做法 步骤5
  6. 煮两分钟,起锅,撒葱沫。

    榨菜肉丝汤的做法 步骤6

小贴士

根据个人口味可适当增加番茄,整个过程大火,因为汤属于清淡,所以我放的是猪油,大家可根据自己的口味跟喜好来选择!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-12 19:31:21
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榨菜肉丝汤的答疑

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