酱煮黑豆(电饭煲版)

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黑豆是一样很好的东西、
按照'兔高兴'的方子大约是两人一周的量。我吃的比较多,所以是一人一周的量、嘿嘿

用料  

黑豆 200g
红糖 20g
生抽 40g
1600g

酱煮黑豆(电饭煲版)的做法  

  1. 准备材料!

    酱煮黑豆(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 把40g酱油、20g红糖、1600g水倒入锅里煮开、

    酱煮黑豆(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 将200g黑豆冲洗一下(不用浸泡),倒入放凉的酱汁中。静置浸泡6-15个小时。

    酱煮黑豆(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 等黑豆涨发以后,连酱汁一起放进电饭煲,按下煮饭键。静静的等它跳起就可以了。(按电饭煲的大小、功率可能不同。我是按了两遍,酱汁才全部收干的)

    酱煮黑豆(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 最后,把煮好的豆子装入盒子里晾凉,放进冰箱冷藏即可。

    酱煮黑豆(电饭煲版)的做法 步骤5

小贴士

根据自己喜好,红糖可以改用冰糖,生抽也可以改用老抽。


每天用干净的勺子挖两三勺,对身体是棒棒的!

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该菜谱发布于 2015-06-12 05:34:39
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