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家常酸豆角（无添加剂版）制作步骤

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美味，健康，开胃，夏季出汗多的人吃了还可以补充盐

用料  

嫩豆角 600g
干辣椒 50-100g
花椒 15粒
盐 30-80g
木糖醇 10-30g
冷开水 1500g
白酒 5g
老泡菜水（没有也行） 200g
嫩生姜 2块

家常酸豆角（无添加剂版）制作步骤的做法  

  1. 豆角洗净

    家常酸豆角（无添加剂版）制作步骤的做法 步骤1

  2. 像这样扎起来，方便压紧些

    家常酸豆角（无添加剂版）制作步骤的做法 步骤2

  3. 把所有配料和冷开水拌均

    家常酸豆角（无添加剂版）制作步骤的做法 步骤3

  4. 先把豆角放进泡菜瓶子压紧，再把所有配料倒进去，封好瓶口，夏季放一周就可以了，冬季两到四周左右

    家常酸豆角（无添加剂版）制作步骤的做法 步骤4

  5. 一周后，豆角和一起泡好的辣椒切好，锅内放油烧热，放入切好的豆角和辣椒，加入鸡精和少许白糖，大火快炒几下就可出锅

    家常酸豆角（无添加剂版）制作步骤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-06-11 20:26:08
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