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奥利奥马芬杯蛋糕

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幻雪凝舞的厨房  幻雪凝舞
这个蛋糕比其他蛋糕简单，不用分离蛋清蛋黄，也不用打发蛋白那么麻烦，简单易学，容易做，香喷喷的。我给的材料大概是五杯的量，适合一家三口吃，我觉得一次不用做太多，过夜就不好吃了，想吃下次可以再做，想做多一点的，可以适量的自己加点材料。

用料  

鸡蛋 2只
黄油 65克
盐 1.5克
糖 80克
牛奶 50毫升
低筋面粉 140克
泡打粉 4克
奥利奥饼干 一块

奥利奥马芬杯蛋糕的做法  

  1. 黄油隔热水融化待用（就是装黄油的碗下面，再用一个大点的碗装上热水，越热的水融化越快）

    奥利奥马芬杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 全蛋液加糖跟盐，低速打匀，至无颗粒

    奥利奥马芬杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 加入融化好的黄油，低速打匀，至蛋油融合

    奥利奥马芬杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入牛奶搅拌均匀

    奥利奥马芬杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 筛入面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀

    奥利奥马芬杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 用刮刀由下至上翻动搅拌，直指均匀无颗粒

    奥利奥马芬杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 装入纸杯，大约六七分满

  8. 烤箱预热十分钟，把杯子放进去，上下火，160度，30分钟

  9. 出炉后，把一块奥利奥饼干去了奶油，弄碎撒上去就好了（其实可以进烤箱之前撒在面上，我忘记了）

    奥利奥马芬杯蛋糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-06-11 15:42:19
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