自制白面江米条

2 人做过这道菜

用料  

白面 适量
白糖 适量
适量
泡打粉 适量
温水 适量

自制白面江米条的做法  

  1. 把白面放到盆里,加入白糖放入适量的泡打粉

  2. 把白面用温水活成面团,醒制20分钟!

  3. 醒好的面团把他杆成面皮,然后切成条状,如果太长的话可以适量的切成自己喜欢的长短

  4. 锅里放入适量的油,帮油烧开

  5. 烧开后放入切好的江米条,炸制金黄色即可,也可以在外面包裹上一辰白糖

  6. 也可以熬制糖浆来包裹上白糖

  7. 糖浆的做法,很简单只需要白糖和水即可!

  8. 把水放在锅里放入适量的白糖,等到白糖的颜色变深以后要觉动,自制可以拉出丝是就可以放入江米条,出锅后快速的包裹上白糖即可

  9. 我喜欢吃甜甜的感觉所以裹的糖也多,不喜欢的可以少放或不放

小贴士

喜欢脆的就把面活的硬些喜欢软的就软点,

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-11 10:48:59
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自制白面江米条的答疑

  • 中二娇滴滴  2017-08-10  
    3
    酵粉可以代替泡打粉吗?
    作者回复 2017-08-21  
    不可以
  • 放荡夫子_xo4q  2017-07-27  
    2
    发酵粉可以替代泡打粉?
    作者回复 2017-10-09  
    不可以的
  • 自由天空素锦  2017-04-13  
    1
    请问怎么裹糖
    作者回复 2017-10-09  
    把刚刚炸好了的江米条放到白糖里,就可以裹上了
  • 雅疯子_1tz7  2017-07-19  
    1
    白面是什么??
    作者回复 2017-10-09  
    普通的白面就可以

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