煎焖马鲛鱼

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这道菜重点在煎焖,不在鱼!因此煎焖适用大多数鱼类

用料  

马鲛鱼 一只
牛角椒 一颗
姜 蒜 葱头 些许

煎焖马鲛鱼的做法  

  1. 步骤一:马鲛鱼切片洗净 沥干水,撒少许盐巴和胡椒粉
    步骤二:在不粘锅放些油,把马鲛鱼双面煎成黄色
    备用
    步骤三:在锅里放油,把葱姜蒜和牛角椒爆香,后倒入煎好的马鲛鱼,加小半碗水,两羹生抽,一羹酱油,2.5羹糖,0.5羹醋,完了盖上锅盖一分30秒出锅,撒点生菜!大功告成

小贴士

步骤一:马鲛鱼切片洗净 沥干水,撒少许盐巴和胡椒粉
步骤二:在不粘锅放些油,把马鲛鱼双面煎成黄色
备用
步骤三:在锅里放油,把葱姜蒜和牛角椒爆香,后倒入煎好的马鲛鱼,加小半碗水,两羹生抽,一羹酱油,2.5羹糖,0.5羹醋,完了盖上锅盖一分30秒出锅,撒点生菜!大功告成
 

煎焖马鲛鱼相关分类

该菜谱发布于 2015-06-11 02:34:32
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煎焖马鲛鱼的答疑

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