蒜香肋排

1 人做过这道菜
外脆里嫩 多汁美味

用料  

肋排 3长根(1斤多)
大蒜头 1个
喜马拉雅粉盐 适量
鱼露 一汤勺
生姜 少许
朗姆酒 适量
现磨黑胡椒 适量

蒜香肋排的做法  

  1. 所有料混合腌制2小时

  2. 起油锅大火炸烧变色,转小火,炸一会儿变酥,再转大火外表炸至金黄色捞起,油沥干。

  3. 葱适量,用油锅的余热过一遍,撒在肋排上,让颜色搭配更有对比,更好看。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-10 20:20:08
8 收藏


蒜香肋排的答疑

关于蒜香肋排的做法还有疑问? 提一个问题