小米椒拌韭菜

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用料  

韭菜 一大把(看几个人吃)
小米椒(红) 2-3个(口味重的朋友可以多来几个)
适量
味精、鸡精 根据个人口味
芝麻油 适量
适量

小米椒拌韭菜的做法  

  1. 把韭菜洗干净,锅里倒水烧开,把洗好的韭菜放入锅中烫一下,时间不要超过两分钟

    小米椒拌韭菜的做法 步骤1
  2. 找个盆里面倒入凉水,把烫好的韭菜放入凉水中,来回翻一下,用手把水捏干,放到案板上切成不到一厘米长,放入拌菜的器皿中,在把小米椒切碎,越碎越好(不然会很辣)放到切好的韭菜上

    小米椒拌韭菜的做法 步骤2
  3. 在切好的韭菜里放盐,味精、鸡精,芝麻油最后倒入醋(全部的调味料根据自己的口味放)用筷子拌匀

    小米椒拌韭菜的做法 步骤3
  4. 大功告成

    小米椒拌韭菜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-06-10 16:51:16
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