腊味饭

3 人做过这道菜
从同学那儿得到江西的腊肉~好好吃~怎么做都好吃~

用料  

腊味饭的做法  

  1. 腊肉解冻,切成薄片(考验刀工哟)~

  2. 米饭蒸到七分熟左右,将腊肉片铺在米饭上一起蒸熟即可。

小贴士

不需要其他的配料~蒸腊肉的同时腊肉本身的汤汁是有咸味儿的,而且有肉香~非常下饭。当然我收到的腊肉真的很咸,如果手边的腊肉没有那么咸,可以做一些调料搭配。~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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腊味饭的答疑

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