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糖醋小排

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文盲_ovfj的厨房  文盲_ovfj

用料  

排骨 500g
姜 适量
料酒 适量
酱油 适量
糖 适量

糖醋小排的做法  

  1. 排骨飞水，洗净备用，控干水分

    糖醋小排的做法 步骤1

  2. 姜切好备用，多点没关系

    糖醋小排的做法 步骤2

  3. 油热后倒入姜片，然后将排骨煎至两面金黄

    糖醋小排的做法 步骤3

  4. 加入适量料酒，炒出香味。再依次加入酱油，醋，糖，比例约为1:2:3。再加入少量水。尝味道微调酸甜度

  5. 酸甜度调整好之后加水没过排骨，焖煮大约40分钟

    糖醋小排的做法 步骤5

  6. 最后收汁即可。注意收汁掌握好度，不然很容易焦。

    糖醋小排的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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糖醋小排相关分类

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各种糖醋，各种爱%的封面
各种糖醋，各种爱%
 来点肉肉肉。的封面
来点肉肉肉。
随便看看
该菜谱发布于 2015-06-10 11:28:11
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