玫瑰红茶牛油戟

玫瑰用擀面杖擀碎，去蒂，分出1g做最后的装饰

红茶和另外1g玫瑰用50克的开水冲泡2分钟后，捞出茶叶冷却，备用，茶水取5ML备用

黄油室温融化后，和细砂糖混合均匀

倒入打散的鸡蛋，混合均匀

将步骤2中的茶叶和茶水分别倒入黄油混合物里，搅拌均匀

最后倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌成稀面糊

在模具中抹一些油，方便脱模

把稀面糊装入模具，2/3满，表面撒入步骤1中的1g玫瑰作为装饰

放入预热好220度的烤箱，烤10分钟左右，直到蛋糕完全膨胀表面出现裂口，并呈金黄色即可出炉