【丘比美食】蒜泥凉拌豇豆莲藕

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夏天就是豇豆和藕的季节,偷懒用丘比沙拉汁意式口味试了一下,没想到出奇的清爽美味耶,就算是国外的沙拉汁配中国的凉菜也毫无压力呀,欣喜若狂中~

用料  

豇豆
莲藕
丘比沙拉汁意式口味
蒜、姜 适量

【丘比美食】蒜泥凉拌豇豆莲藕的做法  

  1. 准备好材料,洗净豇豆,莲藕去皮

    【丘比美食】蒜泥凉拌豇豆莲藕的做法 步骤1
  2. 将豇豆去头去尾,切成合适的长短,莲藕切成和豇豆段一样长短的长条形

    【丘比美食】蒜泥凉拌豇豆莲藕的做法 步骤2
  3. 烧开一锅水,放入几滴色拉油和少许盐,将豇豆和藕段放下去(油和盐可以保持蔬菜颜色的鲜艳度和口感)

    【丘比美食】蒜泥凉拌豇豆莲藕的做法 步骤3
  4. 2、3分钟后将豇豆和藕段捞出,用凉水激凉,将2瓣蒜和少量姜切成泥

    【丘比美食】蒜泥凉拌豇豆莲藕的做法 步骤4
  5. 将豇豆和藕段整齐的码放在盘中,然后将蒜泥和姜末均匀洒在上面,最后浇上适量丘比沙拉汁意式口味,大功告成!

    【丘比美食】蒜泥凉拌豇豆莲藕的做法 步骤5

小贴士

用前记得摇匀哦~

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该菜谱发布于 2015-06-08 14:06:37
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