土豆红萝卜番茄汤

9 人做过这道菜
这是N年前一个老广州教我煲的一道老火靓汤!非常想念这个房东,每天都煮出满屋飘香的靓汤送给我喝!这是她的秘方煮法,后来我也煮给亲戚朋友喝,哈哈~,她们也是对这道汤念念不忘!感恩老广州房东!

用料  

猪踭肉 500g
红萝卜 1个
番茄 3到5个
土豆 2个
冰糖 20粒

土豆红萝卜番茄汤的做法  

  1. 备好材料

    土豆红萝卜番茄汤的做法 步骤1
  2. 新鲜猪踭肉洗净备用!

    土豆红萝卜番茄汤的做法 步骤2
  3. 冰糖备用

    土豆红萝卜番茄汤的做法 步骤3
  4. 把材料去皮洗净切块备用,番茄不用去皮!

    土豆红萝卜番茄汤的做法 步骤4
  5. 猪踭肉切成粗条状,准备过冷河!

    土豆红萝卜番茄汤的做法 步骤5
  6. 过冷河的猪踭肉,捞起备用!

    土豆红萝卜番茄汤的做法 步骤6
  7. 把所有的材料放入深锅中,加满8成的水武火煮沸,改文火煲2个小时以上,调料备用!

    土豆红萝卜番茄汤的做法 步骤7
  8. 这是一道满屋飘香的番茄汤,这道汤一点都不酸,秘决在于几粒冰糖把番茄的酸味抵制了!喜欢做的亲们试试看,记得放冰糖哦!此汤养颜祛斑!夏日美味首选!

    土豆红萝卜番茄汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-06-08 01:27:18
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