快手韩式土豆饼

选两个大小适中的土豆
【这俩一般是我一个人的量】

用一个能擦茸的东西把生土豆擦成土豆茸
小心不要划到手 小心不要划到手 小心不要划到手 【重要的事情说三遍】

擦好的土豆茸适当挤掉水(静置一下之后不会有土豆茸和水分离就可以了)。
加入少量面粉(阿婆主喜欢土豆多的那种，如果你喜欢面粉多的可以多加一点)
到图里这种湿度就ok
然后加入适量盐混合均匀

视频里的韩国阿加西是准备了一个大的平底锅，倒一点油，然后舀一勺土豆茸上去，尽量压扁摊平，他说太厚不容易熟
阿婆主喜欢一小个一小个的饼，就用了煎蛋的小锅，但是要注意也不能太厚，不然表面糊了里面还没熟

用小火慢慢煎，正面煎熟煎反面，反面也熟了就可以出锅了！
两个土豆我煎出了三个小饼(･ิϖ･ิ)Y