青椒包肉?

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应该有个名字但是想不起来了

用料  

肉馅 肥瘦适量
香菇 3到4个
洋葱 一个
葱姜 适量
酱油 适量
白醋 适量
青椒 4~5个

青椒包肉?的做法  

  1. 和肉馅。洋葱切碎香菇切碎。和在一起。加点姜,油,香油,适量盐再和和

  2. 青椒对半切。把心掏掉,往里面塞馅。不要塞太满

  3. 锅内加少许油。中火煎塞好的青椒至表面有褶皱

  4. 加少许水喝酱油和醋焖一会儿。收汁起锅

小贴士

馅可以自由发挥。我爱吃洋葱和香菇所以加的这两个。
 
该菜谱发布于 2015-06-05 19:53:15
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青椒包肉?的答疑

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