15克淡奶油+柠檬汁拌匀,放入冰箱,冷藏半小时。
奶油奶酪软化,加入细砂糖搅拌至无颗粒。
加入冷藏好的酸奶油,拌匀。
分两次加入剩下的25克淡奶油,拌匀。
加入一个蛋黄,拌匀。
筛入玉米淀粉,拌匀。
将面糊倒入烤模中的小号马芬杯。
预热烤箱(通常要15分钟),170度,中下层,烤制25分钟即可。
放到烤架上晾凉后,放入冰箱冷藏4小时以上。
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