艾汁椰蓉驴打滚

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北京小吃驴打滚,自己改了改,味道变的很神奇

用料  

糯米粉 45g
玉米淀粉 20g
澄面 20g
艾叶汁 180ml
白糖 40g
色拉油 20ml
自制草莓酱 适量
椰蓉 少量

艾汁椰蓉驴打滚的做法  

  1. 将各粉类称量将碗中

  2. 在碗中加入白糖与色拉油后倒入艾叶汁搅拌均匀

  3. 将搅拌均匀的面糊静置5分钟

  4. 放入微波炉中高火2分钟后取出搅拌均匀后再次放入微波炉中高火2分钟,再取出搅拌,第三次放入微波炉高火1分钟后取出

  5. 这时面糊透明了,将面糊倒入食品袋中擀成方形大薄片,然后剪开保鲜膜,刷上草莓酱,接着卷成上条状,用刀再切成小块,放入椰蓉中滚一滚。

    艾汁椰蓉驴打滚的做法 步骤5

小贴士

上手容易,超级简单
 

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该菜谱发布于 2015-06-05 13:08:32
52 收藏


艾汁椰蓉驴打滚的答疑

  • 食物天敌  2017-09-08  
    0
    这是几个的量?
    作者回复 2017-09-22  
    大小不同,嘿一一

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