箇末
日式肉糜咖喱 キーマカレー
2
人做过这道菜
Keema or Qeema (pronounced [ˈqiːmaː])
这种肉糜咖喱最开始还是印度菜啦，
最初指羊肉发展到后来就用什么肉都可以啦。
我第一次吃到它是在日本的宿舍里，
虽然只有简陋的肉末和玉米
这个咖喱每次一出现，餐厅就人气大增啊…
受到各国留学生欢迎…
和普通的牛肉咖喱中大块的土豆牛肉相比
配这个我可以吃整整两碗饭！
这种肉糜咖喱最开始还是印度菜啦，
最初指羊肉发展到后来就用什么肉都可以啦。
我第一次吃到它是在日本的宿舍里，
虽然只有简陋的肉末和玉米
这个咖喱每次一出现，餐厅就人气大增啊…
受到各国留学生欢迎…
和普通的牛肉咖喱中大块的土豆牛肉相比
配这个我可以吃整整两碗饭！
用料
日式肉糜咖喱 キーマカレー的做法
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蔬菜都切成小粒
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锅内热油，小火炒生姜末，依次倒入洋葱，胡萝卜，玉米，调中火
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蔬菜炒一下以后放肉末，灯椒
加入少量盐，胡椒调味
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高汤煮十分钟，之后放入咖喱块，融化后煮到有一点稠，即可出盘 根据自身口味调整浓度
用什么牌子都可以 不建议甜口 会太腻
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装盘的时候可以把米饭盛到在小碗里再倒在盘子里，用漏勺取出蔬菜肉末放在米饭上，最后把汁再沿着盘边倒入
放一些喜欢的蔬菜，煮熟就可以，搭配着吃。
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如果你比较不热爱摆盘，也可以得到这样。
小贴士
1.如果你没有咖喱块
可以用咖喱粉 调番茄酱 蚝油酱油自己调个喜欢的味道
可以加一点生粉，口感会浓稠一点
2.水的多少可以按照咖喱块说明书上来
如果制作时水少了的话可以加少量牛奶调节浓度
3.装饰的蔬菜如果要切小块 特别是茄子 可以和肉糜一起煮
可以用咖喱粉 调番茄酱 蚝油酱油自己调个喜欢的味道
可以加一点生粉，口感会浓稠一点
2.水的多少可以按照咖喱块说明书上来
如果制作时水少了的话可以加少量牛奶调节浓度
3.装饰的蔬菜如果要切小块 特别是茄子 可以和肉糜一起煮
