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【骨油特制】小当家梅子蛋炒饭
【骨油特制】小当家梅子蛋炒饭
1
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三火_fire
朋友从云南带了点酸梅 于是突发奇想炒个小当家的蛋
炒饭
，口感确实有别于一般的蛋炒饭，梅子酸酸甜甜的口感刚好可以去除蛋炒饭的油腻感，相当好吃！
用料
干梅子
少许
骨油
少许
米饭
适量
鸡蛋
一个
葱花
少许
黑胡椒
少许
【骨油特制】小当家梅子蛋炒饭的做法
梅子去核后剁碎抄水，除去表面的盐
加入骨油，放入米饭和梅肉炒香
香味出来后在饭上均匀淋上蛋汁
炒匀后撒上黑胡椒和青葱末 轻炒后起锅
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的【骨油特制】小当家梅子蛋炒饭
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该菜谱发布于 2015-06-04 21:54:45
196 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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【骨油特制】小当家梅子蛋炒饭的答疑
御堂忘_axcd
2018-07-25
0
赞
什么是骨油
作者回复
2019-01-29
就是骨头熬出来的油
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三火_fire
