樱桃无花果混合沙拉
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人做过这道菜
shirlley
从朋友圈里看到一家沙拉店，各种惊艳。可惜这家店没有实体店，只送外卖，我家又不在外卖范围内。于是仿造沙拉店的单子，自己鼓捣出一款樱桃无花果沙拉。鼓捣完发现，色相还不错^_^
用料
樱桃无花果混合沙拉的做法
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把樱桃、黄瓜、苹果、苦苣洗干净。黄瓜和苹果切丁。无花果切成条。备用。
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苦苣打底。沙拉店的方子里用的酸奶当沙拉酱，我无法想像苦苣配酸奶的味道，于是自行给用来打底的苦苣拌了油醋汁。
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其他配料逐行摆放，觉得怎么好看就怎么摆。我后来跟沙拉店的对照了一下，发现人家摆得好整齐，我摆得还是糙了。
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最后撒上酸奶和蓝莓。
小贴士
1、无花果干用的是新疆产的大号果干，有一个小柿饼那么大。一般大点儿的超市能买到。（想起当年在喀什街头吃的新鲜无花果，口水掉一地的节奏哇）2、黄瓜、苹果可以用各种水果替换，比如牛油果啦、芒果啦等等，等等。可以把家里那些吃不完的水果都拿出来拌了。
