极简蛋包饭

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鸡肉炒饭和盖在饭上的 “炒蛋”,都能用烹饪盒轻松搞定。如果您不喜欢吃炒蛋,也可以用温泉蛋代替。

用料  

碎鸡肉 200g
盐与胡椒 少许
洋葱 1/2 个
番茄酱 大5
色拉油 大1
青椒 1 个
米饭 400g(略多于2 碗)
鸡蛋A 4 个
牛奶A 大4
糖、盐与胡椒A 少许
黄油 小2

极简蛋包饭的做法  

  1. 将鸡肉、盐与胡椒稍事搅拌,备用。

  2. 将洋葱切成1cm 见方的小丁,倒入烹饪盒,加入①,洒上色拉油,加入番茄酱,搅拌均匀后加盖,加热4分钟。

    极简蛋包饭的做法 步骤2
  3. 将热腾腾的米饭、青椒(切成1cm 见方的小丁)加入烹饪盒,搅拌均匀后加盖,加热3 分钟。之后取出烹饪盒,将盒子里的菜肴倒在盘子上。

    极简蛋包饭的做法 步骤3
  4. 用厨房纸或纸巾将烹饪盒擦一擦,再把充分搅拌过的A 倒进去,加盖后加热2 分钟。之后取出烹饪盒,将鸡蛋稍稍搅拌一下,继续加热1 分钟。第2 次加热结束后,视蛋的硬度,继续加热30 秒~1 分钟。

    极简蛋包饭的做法 步骤4
  5. 将④放在③上,点缀少许黄油即可。

 
该菜谱发布于 2015-06-03 17:33:45
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