红烩牛肉

Name: 红烩牛肉
Ingredients: 半斤牛肉; 三个番茄; 几片百里香叶; 适量黑胡椒粉; 一杯红酒; 一个洋葱; 适量盐; 五勺番茄酱

6 人做过这道菜

度度度的私房菜

西班牙菜很喜欢水果入菜，那么其实，番茄入菜算不算水果入菜呢。
其实这个菜，蘸面包吃比配米饭要合适很多很多。

用料

牛肉	半斤
番茄	三个
百里香叶	几片
黑胡椒粉	适量
红酒	一杯
洋葱	一个
盐	适量
番茄酱	五勺

红烩牛肉的做法

牛肉冷水入锅，大火煮十五分钟。捞出。
番茄切碎，洋葱切碎，先炒洋葱，再放入番茄翻炒到出汁。
将所有材料进汤锅，加清水。大火煮开，然后小火慢熬一个小时。
出锅。

小贴士

慢火别着急，慢慢来。

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该菜谱发布于 2015-06-03 16:33:37

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