恋上小厨
薄荷鸡汤
8.4
综合评分
23
人做过这道菜
如果您也和我一样喜欢薄荷的香气，如果您不小心看到了我的菜谱，希望您不要错过我这款简单易做却又清香美味的薄荷鸡汤。
用料
薄荷鸡汤的做法
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鸡清洗干净剁成小块。
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薄荷摘好清洗干净。
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热锅下少许油下入鸡块翻炒至变色。
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加入没过鸡肉的开水烧开后转小火煮至鸡肉软熟，加入薄荷转大火烧开，再调入少许食盐。（这里我换了砂锅来炖，因为用的鸡比较老，如果是嫩鸡直接在炒锅上烧就可以了。）
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清香美味的快手薄荷鸡汤就做好了。
小贴士
1.薄荷可根据个人喜好增减份量，喜欢吃掉薄荷的亲建议用嫩薄荷。
2.鸡肉翻炒变色后加入的必须是开水，不然汤就不好喝了。
2.鸡肉翻炒变色后加入的必须是开水，不然汤就不好喝了。
