素炒酿皮

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酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮
我不会做,在菜场买的现成的
每层皮上都少少抹了些油,不会粘在一起

用料  

酿皮3大张
胡萝卜,包菜,香菇,广东菜心少许

素炒酿皮的做法  

  1. 酿皮切粗条,各种蔬菜洗净切细丝
    不粘锅倒油,先下胡萝卜丝煸炒。软后下包菜丝

    素炒酿皮的做法 步骤1
  2. 待包菜丝断生后,下香菇翻炒。
    待香菇略有些出水,下青菜叶翻炒

    素炒酿皮的做法 步骤2
  3. 待所有菜熟,加生抽,糖,一点点老醋调味。最后下酿皮,烧热拌匀即可

    素炒酿皮的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-06-02 19:18:54
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