RenaCimiento0O
和三里屯面馆说拜拜（茄丁版）
8.3
综合评分
8
人做过这道菜
某一天
有一家面馆上了美食地图
然后它就火了
不温不火的火了
开在一个外贸大厦里
居然在饭点也要排队很久很久
一直听说一直没去过
知道有天被小伙伴约起
去了之后
我的心里一直骂娘
这不就是一盘家常菜盖浇乌冬面嘛
靠
一点儿技术含量没有最便宜还要38大元一碗
简直了
你是个什么鬼
有一家面馆上了美食地图
然后它就火了
不温不火的火了
开在一个外贸大厦里
居然在饭点也要排队很久很久
一直听说一直没去过
知道有天被小伙伴约起
去了之后
我的心里一直骂娘
这不就是一盘家常菜盖浇乌冬面嘛
靠
一点儿技术含量没有最便宜还要38大元一碗
简直了
你是个什么鬼
用料
和三里屯面馆说拜拜（茄丁版）的做法
-
茄子、柿子椒切丁，葱姜蒜切末
-
热干锅，不放油，干炒茄子，这样做成的茄子口感很好
-
干炒过的茄子乘出待用，倒入油，油热后放入葱姜蒜末和一勺郫县豆瓣炒香
-
放入青椒、茄子翻炒
-
放生抽、盐、糖、醋，炒啊炒，熟了就关火，准备下一项
-
做开水，把乌冬面煮熟，炒完的菜码浇在上面就OK啦
小贴士
这只是其中一款，什么青椒鸡蛋、什么辣子鸡丁、什么鲜虾圆白菜…只要你喜欢，都可以！
