在碗中家入少量盐(2g左右)再加入水,没过杨梅即可,这样是为了能将杨梅清洗干净,大概十五分钟就可以了,让后将水倒掉,再用清水冲
将清洗好的杨梅放入适合的容器中,将准备好的冰糖(白砂糖)放入容器中,再倒入准备好的温水,要没过杨梅,然后放置在常温下就可以啦,大概四个小时就可以啦
这是泡了四个小时的样子
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