砂锅蜜汁叉烧肉

Name: 砂锅蜜汁叉烧肉
Ingredients: 适量五花肉、梅肉; 蜂蜜; 蚝油; 冰糖; 盐; 味极鲜酱油; 老抽; 食用油

1 人做过这道菜

LiNG

不太正宗的叉烧肉却比正宗的好吃，吃过外面卖熟食的叉烧肉都觉得不好吃，今次做的叉烧肉本来要包包子，没想到才包了两个就没面包了，拿来切配饭，我老公说比外面卖的还好吃，说以后可以在老家开饭店了。我（偷笑）其实这个真是超简单

用料

五花肉、梅肉	适量
蜂蜜
蚝油
冰糖
盐
味极鲜酱油
老抽
食用油

砂锅蜜汁叉烧肉的做法

把猪肉洗净淖过一次水再冲洗一次
砂锅里擦干放油热油再加冰糖炒出糖色，加入猪肉，翻炒，再加适量蜂蜜、蚝油、盐、生抽、老抽、加适量水盖盖，大火煮开转小火
小火熬到剩一点粘稠的汤汁就能关火了！
包包子超好吃～
剩下的锅底^_^
真的好吃

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该菜谱发布于 2015-06-01 01:50:58

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砂锅蜜汁叉烧肉的答疑

手机用户9160_bult 2017-09-17
0 赞

请问大火转小火后要煮多久

作者回复 2017-09-17

半小时以上，你再用筷子插一下软硬

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