糖醋辣椒 Sweet & Sour Chilli

8.3 综合评分
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另一个菜肴收纳在“yanyan新手下厨”的菜单里,很简单而且很美味,无论作为午餐或晚餐都可以搭配其它菜肴一起享用。这道糖醋辣椒甜中带点辣,很好吃。可以把它加到你的平日菜谱中吧。
Another dish from the yanyan Basic’s menu that is easy to make and a very delicious addition to the other dishes you will serve at lunch or dinner. This dish has a sweet taste with a hint of heat; it’s a really delicious taste. A great dish to have on your menu, so make this one of your regulars.

用料  

辣椒 6个 洗净去筋去籽擦干
1汤勺
生抽酱油 1茶勺
米醋 60ml
油、盐 适量

糖醋辣椒 Sweet & Sour Chilli的做法  

  1. 准备食材

    糖醋辣椒 Sweet & Sour Chilli的做法 步骤1
  2. 小火,锅里倒入平时炒菜的油量,将辣椒煎软,表面有些焦黄。

    糖醋辣椒 Sweet & Sour Chilli的做法 步骤2
  3. 将酱油、醋、糖、盐混合在一起倒入锅内转中火烧开。

    糖醋辣椒 Sweet & Sour Chilli的做法 步骤3
  4. 锅里的糖醋汁烧开后转小火慢慢收汁即可以了。

    糖醋辣椒 Sweet & Sour Chilli的做法 步骤4

小贴士

1. 煎辣椒时一定不能心急和用大火,否则辣椒就煎糊了。
2. 糖醋汁里的个各种调料的用量都可以按自己的口味调整。

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 

糖醋辣椒 Sweet & Sour Chilli相关分类

该菜谱发布于 2015-05-31 20:26:09
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