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清蒸肉饼
清蒸肉饼
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zhanghaha凌
北方的肉饼，大多是饼。南方的肉饼，是纯肉，做成饼的形状。小时候妈妈唱给做，老说让我们多吃点长身体。妈妈的味道特别怀念。关键这是一道很容易做成的菜。
用料
猪肉糜
小葱
生姜
生抽
盐
玉米淀粉
清蒸肉饼的做法
小葱切葱花，生姜切末，与盐，玉米淀粉，生抽，一起放入猪肉糜搅拌匀。
加入一点点水，放入蒸碗，将拌好的猪肉糜糊在碗内壁。
上锅蒸熟，一般大火1小时即可。
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该菜谱发布于 2015-05-31 19:39:41
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zhanghaha凌
