柠檬膏

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酸酸甜甜,泡水很好喝!

用料  

柠檬 7只
黄冰糖 850克

柠檬膏的做法  

  1. 把柠檬用盐洗干净,再用盐水浸泡半小时,再用干净的皮抹干水。

    柠檬膏的做法 步骤1
  2. 把柠檬切开一分为四。除去籽。

    柠檬膏的做法 步骤2
  3. 分别切成小粒,越小粒煮开来越好吃,连皮一起吃的。

    柠檬膏的做法 步骤3
  4. 切好的柠檬放入炖盅,不需要加水,记得是隔水炖。然后加入冰糖。

    柠檬膏的做法 步骤4
  5. 调时间,隔水炖8至10小时,我炖了8个半小时。

    柠檬膏的做法 步骤5
  6. 炖好柠檬膏的颜色呈深褐色,不知道是不是炖的时间不够长的原因,柠檬膏还是水水的!放室温凉开后就可以装瓶拉,之后放在冰箱,可以储存半年的时间。

    柠檬膏的做法 步骤6
  7. 小贴士:用黄冰糖更好哟!

    柠檬膏的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-31 01:29:42
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柠檬膏的答疑

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