包菜香肠黄金炒饭

1 人做过这道菜
一个人住,最麻烦的是每次煮饭最少也得分两顿,第二顿就成了冷饭。冷饭最好就是用来做炒饭了,冰箱有什么就放什么,发挥空间真真无限大,而且比外卖便宜太多,简直省钱必备。下面的分量是做1人量的。

用料  

包菜 1/4 个
脆皮香肠(用的万威客) 4小根
玉米 半截
鸡粉 一小勺
黑胡椒(直接研磨) 看个人喜好
一小勺

包菜香肠黄金炒饭的做法  

  1. 玉米水煮,熟了之后竖直用小刀把玉米粒刮下,备用。

  2. 包菜切成小块,下锅炒,放一小勺鸡粉,一点盐。炒熟后装起来备用。(包菜熟后出水,尽量把水沥干)

  3. 锅放油,下冷饭炒,每一颗米饭都分开的为最好!炒2分钟后放进玉米粒和切小块的香肠炒混合,加一点盐。

  4. 倒入包菜,炒混合,并根据个人口味加入现研磨的黑胡椒再炒开。(我用的味好美的黑胡椒研磨瓶,超好用)

  5. 如果此时包菜再出水,火可以开大一点把水收干,然后就完成了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-29 13:12:16
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包菜香肠黄金炒饭的答疑

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