榨菜蛋炒饭(粒粒分明小窍门)

7.9 综合评分
220 人做过这道菜
加榨菜以后比单纯蛋炒饭好吃太多了 ^ ^
夏天天气热常常没有胃口,加了榨菜末以后感觉就像中华小当家里的那个梅子蛋炒饭!榨菜的脆爽很解腻很开胃 ~!!
吃一次就惊艳 ~ 吃一次就爱上啦 ~

蛋炒饭要想炒的好吃也是有小窍门滴

冷饭版:隔夜米饭用冷水冲洗,用手抓捏使米饭分开,沥干水分就可以用来炒了

热米饭:煮饭的水要比平时少一点点,煮前淋几滴油,这样煮出来的米饭用来炒饭不黏

用料  

米饭 一碗
一个
榨菜 适量
青葱 适量
盐鸡精

榨菜蛋炒饭(粒粒分明小窍门)的做法  

  1. 榨菜葱花切碎,蛋加少许盐打散

    榨菜蛋炒饭(粒粒分明小窍门)的做法 步骤1
  2. 热锅倒油下蛋液快速炒散盛出
    剩下的油先炒榨菜末,后下米饭、鸡蛋
    翻炒一会加入盐鸡精、葱花、炒匀即可

  3. 炒饭粒粒分明的小窍门~

    冷饭版:隔夜米饭用冷水冲洗,用手抓捏使米饭分开,沥干水分就可以用来炒了

    热米饭:煮饭的水要比平时少一点点,煮前淋几滴油,这样煮出来的米饭用来炒饭不黏

参照这个菜谱,大家做出 220 作品

全部220个作品

 

榨菜蛋炒饭(粒粒分明小窍门)相关分类

该菜谱创建于
13388 收藏


榨菜蛋炒饭(粒粒分明小窍门)的其他做法

榨菜蛋炒饭(粒粒分明小窍门)的答疑

  • 苒然冉  1个月前  
    0
    去你妈的,害的我老婆煮成粥了
    作者回复 26天前  
    建议你换个老婆

以上留言由作者回复后显示