甜辣土豆丝

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我很喜欢的一道菜,它简单!它重口!它让人吃了停不下来!第一次吃是在学校食堂,连着吃了好几顿,,,就腻了,额,学校的偏清淡不怎么甜辣啊啊啊,所以,我要把它改造成吃!不!腻!的!重!口!菜!

用料  

土豆 1个大的
胡萝卜 1根
干红辣椒 3-8个
白糖 1大勺(那种喝汤的瓷勺)
2勺
¼勺
酱油 ½勺

甜辣土豆丝的做法  

  1. 土豆,胡萝卜切丝(表太细),干红辣椒斜着切圈

  2. 锅中倒少量油,放入胡萝卜丝,翻炒一会儿

  3. 加入干红辣椒圈儿,翻炒~

  4. 再加入土豆丝,倒醋(喜欢酸就多倒点)翻炒一会儿

  5. 加酱油(一点儿就行),倒入小半碗水,加适量盐,白糖(糖要多放点)

  6. 盖上锅盖焖一会儿,土豆丝熟了就盛出,没熟加少量水再焖一会儿,直到土豆丝熟了就可以了

  7. 停不下来的吃吃吃吃

 
该菜谱发布于 2015-05-28 00:43:39
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