酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』

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方子搬运自Sarah Carey
fresh fruit firecracker popsicles

极其适合素食主义者,而且酸奶与水果的搭配百试不爽

方子里水果和酸奶部分都有加糖,避免了冻起来后水果部分太酸、酸奶部分太淡的问题

用料  

草莓+白糖 半杯+1tbsp
蓝莓+白糖 半磅+1tbsp
酸奶+白糖 5/4杯+1tbsp
雪糕木棍 可以在上面写字

酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法  

  1. 草莓放进搅拌机

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤1
  2. 酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤2
  3. 一块儿打

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤3
  4. 打细

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤4
  5. 最好选用杯壁薄的容器。
    原方作者本来打算用玻璃量杯倒,结果杯壁和杯沿太厚,会挂下来,她就转用勺子了。
    这个大家应该平时有经验的,自己选择就ok

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤5
  6. 蓝莓

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤6
  7. 加好白糖,一样打

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤7
  8. 这么细
    不细的话流动性差了,就做不出烟火效果了

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤8
  9. 来个容器

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤9
  10. 希腊酸奶或自制酸奶,不要用稀的
    明治也可以

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤10
  11. 加好糖,拌匀

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤11
  12. 锵锵锵!模具!Nor Pro,可以上amazon看看~

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤12
  13. 先一层蓝莓,再一层草莓

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤13
  14. 酸奶一定要沿着壁上来一勺,作出烟火效果

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤14
  15. 插棍(看好长度,千万别插到模具底!)
    冻起来,一小时以上
    要是觉得分层太明显,可以用只小刀插进去到半当中,轻轻上下移动一下。

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤15
  16. 冻好了

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤16
  17. 慢慢拔出来,可以用手温一温雪糕盒,或者轻轻左右掰一掰

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤17
  18. !!!

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤18
  19. 大家看这个花纹。。效果,记得酸奶要贴着雪糕盒壁来一勺

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤19
  20. 好美好美!

    酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』的做法 步骤20

小贴士

插棍要慢
酸奶要稠
水果洗干净
没了。。
(*゚▽゚*)加油~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

酸奶浆果 莓果popsicles(雪糕/冰棒)『译』相关分类

该菜谱发布于 2015-05-27 17:47:13
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