东北大拉皮

Name: 东北大拉皮
Ingredients: 一袋（200克）拉皮; 一根黄瓜; 半根胡萝卜; 一根香菜; 半头蒜; 两大勺花生酱; 一勺味极鲜; 三勺醋; 适量盐; 少许辣椒油

8.7 综合评分

21 人做过这道菜

刘小臻

在东北的菜馆里点击率最高的一道菜了吧？每家做的都不一个味，但是，每个人，最爱自己家那一口。

用料

拉皮	一袋（200克）
黄瓜	一根
胡萝卜	半根
香菜	一根
蒜	半头
花生酱	两大勺
味极鲜	一勺
醋	三勺
盐	适量
辣椒油	少许

东北大拉皮的做法

拉皮切细条，泡水沥干。黄瓜胡萝卜切丝，蒜捣成泥。香菜切末
花生酱和蒜泥放在一起，倒入味极鲜，醋，盐，顺时针搅拌，一直搅拌成顺滑的状态，放入拉皮。
加入香菜和辣椒油拌好后，盛盘。

小贴士

如果没有花生酱就放芝麻酱，但是要在调料汁的时候，放点糖。

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该菜谱发布于 2015-05-25 20:54:55

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