香酥时蔬条

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用料  

时令蔬菜(1,2种)
蛋清
面包屑(面包糠)

香酥时蔬条的做法  

  1. 蛋清打匀。蔬菜切成条用盐腌15分钟,沥去水,拍点面粉,放到蛋清里拖一下,再沾上面包屑放油锅里炸,用中小火炸10分钟左右就可以了,要记得翻面几次

小贴士

1.吃的时候蘸点番茄酱和色拉酱。这道菜外脆里嫩,香酥可口
 

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